W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Gofry drożdżowe francuskie

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Deser

Gofry drożdżowe francuskie

Drożdżowe gofry według tego przepisu, smaczne i delikatne, zaraz po upieczeniu są miękkie, robią się kruche w miarę stygnięcia. Oczywiście zjadamy je zaraz po upieczeniu - jeśli trochę ciasta nam zostanie, trzymamy je przez noc w lodówce. Nazajutrz zanurzamy w nim kawałki jabłek i smażymy na oleju.

Kraj pochodzenia: Francja

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 2 jajka
  • 300 g mÄ…ki
  • 75 g cukru
  • 2 szklanki mleka
  • 10 g Å›wieżych drożdży
  • 100 g masÅ‚a

Gofry drożdżowe francuskie - Opis przyrządzania:

Jajka wbijamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę i cukier. MIksujemy na gładką masę, dolewając po trochu mleko. Dodajemy rozkruszone drożdże i znów miksujemy. Masło wkładamy do rondelka i rozpuszczamy na małym ogniu. Odstawiamy na chwilę do przestudzenia, po czym wlewamy do ciasta. Miksujemy, aż masło dobrze połączy się z ciastem. Miskę z ciastem odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Gofry pieczemy w gofrownicy zgodnie z instrukcją. Podajemy gorące (niezdrowo, ale najpyszniej) lub ciepłe, posypane cukrem pudrem lub z rozmaitymi dodatkami, jak dżem, konfitury, Nutella, kajmak, świeże owoce...

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Gofry drożdżowe francuskie: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: doskonałe dla dzieci

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Gofry drożdżowe francuskie przepisy:

  • Gofry brukselskie 2 Gofry brukselskie 2
    Muszę przyznać, że ten przepis na gofry wydaje mi się najlepszym spośród wszystkich, z którymi dotąd miałam przyjemność! Wyszło zeń mnóstwo pachnących, puszystych i przepysznych wafli, które moja Rodzina pożarła w tempie dotąd nie widzianym. Niektórzy chcieli gofry jedynie oprószone cukrem pudrem, inni woleli z bitą śmietaną, Mąż zażyczył sobie wersję pełną. A ja nadal najbardziej lubię gofry z odrobiną kwaśnej śmietany i domowym dżemem truskawkowym...
  • Gofry brukselskie Gofry brukselskie
    Gofry brukselskie są cieńsze i delikatniejsze od tych z Liege. Warto spróbować - a muszę przyznać, że porcja ciepłych gofrów może rozjaśnić najbardziej ponury i deszczowy dzień (a tych w Belgii nie brakuje, klimat taki).
  • Gofry (jeszcze jedne)
    Jesień przyszła, prognoza na cały tydzień ponura - deszcz, wiatr, szaro i zimno. Może gofry pomogą przeżyć?
  • Gofry cynamonowe
    Smaczne i lekkie gofry dla wielbicieli cynamonu. Najlepsze są z bitą śmietaną i smażonymi jabłkami.
  • Gofry piaskowe
    Dobrych gofrów nigdy za wiele - jest coś takiego... wspierającego duchowo, kiedy czekamy na gorącą porcje rumianych gofrów, zaglądamy do maszynki (czy już? czy nie przywierają?), przygotowujemy dodatki... W moim przypadku zawsze będzie to gęsta kwaśna śmietana i dżem truskawkowy mojej Mamusi...




Podziel siÄ™ linkiem:


Komentarze:

a, 2016-07-12 20:18:38
gofry nie wyszły, ciasto przykleiło się do gofrownicy a w środku surowe. piekłam na trzech gofrownicach i na każdej to samo...
Moja ocena: 1