W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Marynata do wołowiny, jagnięciny lub królika. Przypominam, że im wino lepsze, tym lepszy smak zamarynowanego w nim mięsa...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: na 400-500 g mięsa

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 zÄ…bki czosnku
• 150 ml dobrego czerwonego wytrawnego wina
• 2 Å‚yżki octu balsamico
• 2 Å‚yżki oliwy z oliwek
• Å‚yżka siekanego tymianku
• gaÅ‚Ä…zka rozmarynu

Marynata z czerwonego wina - Opis przyrzÄ…dzania:

Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure ze szczyptą soli. Mieszamy razem czosnek, wino, ocet, oliwę, tymianek i posiekane igły rozmarynu. Marynatą polewamy mięso (wołowinę, jagnięcinę lub królika) i wstawiamy do lodówki na 4 godziny. Nie trzymamy mięsa w marynacie dłużej niż 8 godzin, bo nie będzie tak smaczne.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Marynata z czerwonego wina: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Marynata z czerwonego wina przepisy:

• Czosnkowy królik z grzankami
  Kawałki królika dusimy w toskańskim winie Chianti, a potem zapiekamy z grzankami. Dobre danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi.
• Marynata cytrynowa
  Mocno korzenna, cierpka marynata, doskonała przede wszystkim do jagnięciny.
• Królik duszony w czerwonym winie
  Dobra rodzinno-gościowa potrawa z kawałków królika w sosie z warzyw przetartych przez sitko. Doskonała z domowym makaronem i surówką z tartej marchewki lub z zapiekanymi ziemniakami i smażonymi jabłkami.
• Escabeche z barweny
  Biało-różowe filety z barweny są bardzo dekoracyjne, a marynata z dodatkiem białego wina delikatna, choć pikantna.
• WoÅ‚owina duszona z prawdziwkami po polsku
  CiemnobrÄ…zowy gulasz w grzybowym sosie... Mmm... Od razu robi siÄ™ cieplej.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?