W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym

Ciekawa kombinacja smaków. Sałatkę podajemy do pieczonego schabu lub dobrej, mocno uwędzonej szynki.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1 kg zwartych ziemniaków
  • 4 plasterki wędzonego boczku
  • mała czerwona cebula
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/3 szklanki majonezu
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki chrzanu (ze słoika)

Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym - Opis przyrządzania:

Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w nieduże kawałki. Gotujemy w dużej ilości wrzącej osolonej wody, aż ziemniaki będą ugotowane, ale nie będą się rozpadać. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia. Boczek kroimy w cienkie paseczki i smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, aż tłuszcz się wytopi i boczek będzie rumiany i chrupki. Osączamy z tłuszczu na papierze kuchennym. Cebulę obieramy i siekamy. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. W dużej misce mieszamy ziemniaki, boczek, cebulę i szczypiorek. Robimy sos: mieszamy majonez z kwaśną śmietaną i dodajemy chrzan. Sosem polewamy sałatkę i starannie, choć delikatnie, mieszamy. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym przepisy:

  • Niemiecka sałatka z ziemniaków
    Jedna z wielu znakomitych sałatek ziemniaczanych zza zachodniej granicy. Podajemy ją do śledzi w oleju albo smażonego mięsa. Świetna sałatka na przyjęcie bufetowe.
  • Sałatka z ziemniaków z olejem z pestek dyni
    Oryginalna sałatka z ziemniaków pół na pół z ogórkiem, boczkiem i dodatkiem ciemnozielonego oleju z pestek dyni. Doskonała do sznycli (*!*3290*!*), możemy wówczas mówić, że sznycle wiedeńskie, a sałatka z Karyntii (tam produkuje się olej z pestek dyni).
  • Zupa ziemniaczana z boczkiem
    Zimowa zupa ze składników, które o tej porze roku zazwyczaj mamy w domu (no może oprócz cheddara, ale kto wie?). Z domową bułką lub grzankami czosnkowymi taka zupa to pełen obiad!
  • Sałatka ziemniaczana z kwaśną śmietaną
    Pyszna niemiecka sałatka z gęstym, ziołowym sosem. Doskonały przykład, jak wiele znakomitych dań można zrobić ze skromnych ziemniaków.
  • Sałatka z ziemniaków ze świeżym chrzanem
    Niemcy znają się na ziemniakach, a sałatki robią rzeczywiście wspaniałe, idealne do rozmaitych kotletów panierowanych. Chrzan dodaje pikanterii.




Podziel się linkiem:


Komentarze: