W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Tymiankowy kurczak z czosnkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Danie główne mięsne

Tymiankowy kurczak z czosnkiem

Miły i bezproblemowy sposób na szybką, lekką kolację - piersi z kurczaka po upieczeniu podajemy na sałacie, podczas gdy sos od pieczenia wystąpi w roli dressingu. Jeśli komuś konieczne potrzebne są jeszcze węglowodany, to kawałek chrupiącej bagietki lub tabbouleh będą tu całkiem na miejscu

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka (ze skórą)
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 2 czerwone cebule
  • 150 g wędzonego chudego boczku
  • mieszana sałata
  • ocet balsamico

Tymiankowy kurczak z czosnkiem - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Piersi z kurczaka kładziemy na blasze skórą do góry.
Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure z łyżeczką soli. Pastą czosnkową nacieramy piersi z kury.
Z gałązek tymianku obieramy listki i mieszamy je z masłem. Tymiankowe masło rozkładamy na mięsie.
Cebule obieramy z łusek i kroimy w ósemki, kładziemy wokół piersi kurczaka.
Boczek kroimy w kostkę i posypujemy nim mięso i cebulę.
Blachę wstawiamy do piekarnika na mniej więcej 20 minut - mięso powinno być upieczone, skórka przyrumieniona, a cebula miękka.
W tym czasie rozkładamy na 4 talerze po garści mieszanej sałaty. Upieczone mięso i cebulę układamy na sałacie, zaś do sosu od pieczenia dolewamy skąpą łyżkę octu balsamico i dobrze mieszamy.
Sosem polewamy sałatę i mięso i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Tymiankowy kurczak z czosnkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Tymiankowy kurczak z czosnkiem przepisy:

  • Pieczony kurczak z limetkami
    Piersi z kury marynujemy w kwaskowatej, nieco egzotycznej zalewie i pieczemy w piekarniku. Zdrowo i smacznie (co nie zawsze idzie w parze).
  • Shoarma z kurczaka Shoarma z kurczaka
    Wprawdzie nie będzie to shoarma (gyrros, kebab) ścinana nożem z wielkiego stosu mięsa obracającego się na pionowym rożnie, będzie jednak dobrze przyprawiona i na pewno równie dobra - a pewnie nawet i lepsza, bo domowa.
  • Piersi z kaczki z klementynkami
    Pierś z kaczki zawsze jest daniem eleganckim, właściwie nie wiem, dlaczego. Ale to dobrze, bo robi się ją łatwo i szybko, a podać ją można nawet wytwornym gościom. Klementynki (zamiast nieco już banalnych w tym zestawie pomarańczy) dodają blasku zarówno w smaku, jak i wyglądzie dania.
  • Szaszłyczki z kurczaka z jogurtem
    Delikatnie przyprawione szaszłyczki z kurzej piersi możemy zrobić w wersji mini i podać na stojącym przyjęciu. W wersji normalnej podajemy z chlebkami naan, chutneyem i sałatką z surowych warzyw.
  • Wiosenna kura
    Pieczenie drobiu z czymś aromatycznym wepchniętym pod skórkę jest bardzo efektywne i efektowne jednocześnie. Skóra ładnie się rumieni, zaś białe mięso pozostaje soczyste - jest nawilżane roztapiającą się przyprawą.




Podziel się linkiem:


Komentarze: