W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Prosta tarta z bezmięsnym nadzieniem - solidna przystawka, małe danko lub lekkie danie kolacyjne (z sałatą).

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• porcja kruchego ciasta do sÅ‚onych tart
• 1/4 kg (250 g) brokułów
• 200 g sera Brie
• 2 jajka
• 2 Å‚yżki gÄ™stej Å›mietany
• natka pietruszki

Quiche z brokułami i serem Brie - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę do tart o średnicy 23 cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Wylepiamy formę kruchym ciastem do słonych tart i wstawiamy do lodówki. Brokuły myjemy i gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy, studzimy i grubo kroimy. Z sera Brie ścinamy skórkę. Resztę kroimy w kostkę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej - czyli wkładamy do metalowej miski, którą stawiamy na garnku z niedużą ilością wrzącej wody. Kiedy ser się rozpuści, miskę zdejmujemy. Do rozpuszczonego sera wbijamy całe jajka i dodajemy śmietanę. Dokładnie mieszamy. Garść listków natki siekamy, dodajemy do masy serowej, solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy do smaku. Brokuły rozkładamy na cieście. Polewamy masą serową i wstawiamy do piekarnika na pół godziny do 40 minut.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Quiche z brokułami i serem Brie: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?