W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Ciekawa kombinacja smaków. Sałatkę podajemy do pieczonego schabu lub dobrej, mocno uwędzonej szynki.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 kg zwartych ziemniaków
• 4 plasterki wÄ™dzonego boczku
• maÅ‚a czerwona cebula
• 1/2 pÄ™czka szczypiorku
• 1/3 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki kwaÅ›nej Å›mietany
• 2 Å‚yżki chrzanu (ze sÅ‚oika)

Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym - Opis przyrządzania:

Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w nieduże kawałki. Gotujemy w dużej ilości wrzącej osolonej wody, aż ziemniaki będą ugotowane, ale nie będą się rozpadać. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia. Boczek kroimy w cienkie paseczki i smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, aż tłuszcz się wytopi i boczek będzie rumiany i chrupki. Osączamy z tłuszczu na papierze kuchennym. Cebulę obieramy i siekamy. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. W dużej misce mieszamy ziemniaki, boczek, cebulę i szczypiorek. Robimy sos: mieszamy majonez z kwaśną śmietaną i dodajemy chrzan. Sosem polewamy sałatkę i starannie, choć delikatnie, mieszamy. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Sałatka z ziemniaków z sosem chrzanowym: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?