W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo smaczny, nietypowy sos do grillowanego mięsa. Równie dobrze komponuje się z białą rybą, dodając jej trochę charakteru.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• oliwa z oliwek
• maÅ‚a cebula
• strÄ…k czerwonej chilli
• zÄ…bek czosnku
• 200 g czerwonej pieczonej papryki bez skórki (z naszego przepisu lub - ostatecznie - ze sÅ‚oika)
• Å‚yżeczka octu balsamico
• maÅ‚y pÄ™czek bazylii

SÅ‚odki sos z papryki - Opis przyrzÄ…dzania:

Cebulkę drobno siekamy. Z papryczki chilli usuwamy pestki, resztę drobno siekamy. Czosnek rozgniatamy. Pieczoną paprykę kroimy w kawałki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę, chilli i czosnek. Smażymy, często mieszając, na małym ogniu, aż cebula będzie miękka, ale nie zacznie nabierać koloru. Wrzucamy paprykę i smażymy jeszcze chwilę, aż papryka będzie gorąca. Dodajemy ocet balsamico, listki bazylii oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem miksujemy w blenderze na gładki sos, dodając ewentualnie odrobinę ciepłej wody. Podajemy na ciepło.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Słodki sos z papryki: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?