W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X
Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sandwicz "guacamole"

Małe danie

Sandwicz "guacamole"

Bardzo smaczna, bezmięsna kanapka z tostowego chleba. Pomidory, którymi przekładamy grzanki, muszą być jednak idealnie dojrzałe i najlepiej gruntowe.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • ząbek czosnku
  • mała czerwona papryczka chilli
  • pęczek świeżej kolendry
  • 2 dojrzałe awokado
  • sok z 1 limetki
  • 3 dojrzałe pomidory
  • 8 kromek tostowego chleba

Sandwicz "guacamole" - Opis przyrządzania:

Czosnek obieramy i drobno siekamy. Papryczkę myjemy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy nasionka wraz z białą membraną. Resztę drobno siekamy. Pęczek kolendry płuczemy, osączamy i drobno siekamy. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i obieramy ze skórki. Miąższ rozgniatamy widelcem w misce, skrapiając sokiem z limetki. Do awokado dodajemy czosnek, chilli i kolendrę. Mieszamy i solimy do smaku. Pomidory myjemy, wycieramy i kroimy w cienkie plastry, usuwając wgłębienia po ogonku. Kromki tostowego chleba opiekamy w tosterze na złoto. 4 kromki smarujemy szczodrze guacamole. Na wierzchu kładziemy plastry pomidora, solimy i przykrywamy pozostałymi grzankami. Lekko dociskamy ręką (nie za mocno, bo się nam guacamole wypsnie bokami) i kroimy po skosie na pół. Podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sandwicz "guacamole": do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: