W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Smaczny ostry sos do maczania rozmaitych wschodnich kąsków.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• łyżka cukru
• 3 czerwone chilli
• 2 ząbki czosnku
• 3 łodyżki kolendry (bez listków)
• 2 łyżki octu ryżowego

Słodko-kwaśny sos chilli - Opis przyrządzania:

Łyżkę cukru rozpuszczamy w łyżce gorącej wody. Papryczki kroimy wzdłuż i usuwamy pestki. Kroimy w kawałki. Ząbki czosnku obieramy. Łodyżki kolendry kroimy w kawałki. Papryczki, czosnek i kolendrę wkładamy do malaksera, dodajemy słodką wodę i małą łyżeczkę soli. Miksujemy wszystko na możliwie gładki sos, dodając w trakcie miksowania ocet ryżowy. Sprawdzamy smak - sos powinien być słodki, słony, kwaśny i ostry jednocześnie.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Słodko-kwaśny sos chilli: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?