W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Solidna, obiadowa lub kolacyjna sałatka. Możemy również podać ją gościom na przyjęciu stojącym, gdyż nie wymaga użycia noża, a jest dostatecznie oryginalna, by stanowić temat konwersacji ;-)

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• kurczak z rożna (gotowy)
• 1/4 kg (250 g) kuskusu
• oliwa z oliwek
• 100 g obranych migdałów
• 2 maÅ‚e czerwone cebule
• pÄ™czek natki pietruszki
• 4 Å‚yżki kaparów
• cytrynowy dressing z kolendrÄ…

Sałatka z kurczaka z kuskusem - Opis przyrządzania:

Z kurczaka zdejmujemy skórę, mięso oddzielamy od kości i dzielimy na małe kawałki. Kuskus wsypujemy do miski, dodajemy łyżeczkę soli i łyżkę oliwy. Starannie mieszamy i zalewamy wrzątkiem - powinien sięgać odrobinę ponad poziom kuskusu. Miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy w spokoju na kwadrans. Migdały wsypujemy na patelnię, dolewamy łyżkę-dwie oliwy i podpiekamy na złoty kolor. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Cebule obieramy, kroimy na pół i każdą połówkę w cieniutkie plasterki. Lekko solimy i ugniatamy chwilę ręką. Natkę myjemy, osuszamy i obrywamy listki. W dużej misce mieszamy kurczaka, kuskus, migdały, cebulę, natkę i osączone z zalewy kapary. Dodajemy cytrynowy dressing i starannie wszystko mieszamy. Ewentualnie solimy do smaku. Do czasu podania przechowujemy w chłodnym miejscu.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Sałatka z kurczaka z kuskusem: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?