Zimowa sałata, doskonale nadająca się na lekki lunch.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Sałatka z wędzonego kurczaka z granatami - Opis przyrządzania:
Owoc granatu kroimy na pół. Wydłubujemy czerwone ziarenka (konkretnie pestki otoczone czerwonym sokiem), usuwając białawą, gorzką membranę i skórkę. Awokado kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę i zdejmujemy skórkę. Miąższ kroimy w cienkie, długie plastry. Radicchio kroimy w ćwiartki, a potem w cienki "makaronik". Płuczemy na sitku i starannie osuszamy. Wędzonego kurczaka obieramy ze skóry i kości. Mięso dzielimy na małe kawałki. Radicchio dzielimy między 4 spore talerze. Na radicchio układamy plastry awokado, a na nich - kurczaka. Posypujemy ziarenkami granatu. Z 4 łyżek oleju, soku z pomarańczy i limetki oraz musztardy ukręcamy gładki sos. Solimy i - pardon - pieprzymy do smaku. Polewamy sosem sałatkę i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: mięsna
Kiedy przygotować Sałatka z wędzonego kurczaka z granatami: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |