W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Dwa różne rodzaje słodyczy - dyni i cebuli - skombinowane w jednym garnku.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 750 g (3/4 kg) dyni o żółtym miąższu (obranej)
• 4 spore cebule
• 3 szklanki (750 ml) wywaru woÅ‚owego
• sok z poÅ‚owy cytryny (lub wiÄ™cej do smaku)
• szklanka (250 ml) kremowej Å›mietanki
• sÅ‚odka mielona papryka
• grzanki do podania

Zupa z dyni z cebulÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:

Dynię kroimy w sporą kostkę. Cebule obieramy i drobno siekamy. Warzywa wkładamy do dużego garnka, dolewamy wywar i sok z cytryny. Dodajemy trochę soli i pieprzu i stawiamy garnek na średnim ogniu. Kiedy zupa się zagotuje, zmniejszamy ogień i gotujemy przez pół godziny, aż warzywa będą miękkie. Zupę miksujemy porcjami w malakserze lub blenderze, po czym przecieramy przez sitko. Dolewamy śmietankę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, mieloną słodką papryką i ewentualnie jeszcze odrobiną soku z cytryny. Podgrzewamy do granicy wrzenia i podajemy w mroźny dzień, z dodatkiem małych, rumianych grzaneczek.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Zupa z dyni z cebulą: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?