W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Ładna i smaczna świeża surówka w azjatyckim stylu.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 pęczki ładnych rzodkiewek
• 4 małe czerwone cebulki
• 2 łyżki ziarna sezamowego
• łyżka oleju sezamowego
• 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
• 2 łyżki octu ryżowego
• łyżeczka cukru
• pęczek świeżej kolendry

Sałatka z rzodkiewek z sezamem - Opis przyrządzania:

Rzodkiewkom obcinamy listki i korzonki. Starannie płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulki obieramy, kroimy wzdłuż na pół, a potem na możliwie cienkie półplasterki. Pokrojoną cebulę chwilę gnieciemy w rękach. W dużej salaterce mieszamy razem rzodkiewki i cebulkę. Sezam wsypujemy na suchą patelnię i podpiekamy na średnim ogniu na złocisty kolor - uwaga! nie przypalić! Mieszamy razem olej sezamowy, olej z orzeszków ziemnych, ocet ryżowy i cukier. Dodajemy trochę soli do smaku i ukręcamy na jednolity sos. Mieszamy sałatkę z sosem i odstawiamy na godzinę. Kolendrę płuczemy, osuszamy i oskubujemy listki. Tuż przed podaniem posypujemy sałatkę sezamem i listkami kolendry - podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z rzodkiewek z sezamem: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?