W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Smaczne i lekkie gofry dla wielbicieli cynamonu. Najlepsze są z bitą śmietaną i smażonymi jabłkami.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 125 g masÅ‚a
• 200 g mÄ…ki tortowej
• 50 g mÄ…ki ziemniaczanej
• proszek do pieczenia (na koniec noża)
• 2 Å‚yżeczki mielonego cynamonu
• szklanka (250 ml) mleka
• szklanka (250 ml) kremowej Å›mietanki
• 4 jajka
• 50 g cukru
• 2 Å‚yżki rumu
• klarowane masÅ‚o do pieczenia

Gofry cynamonowe - Opis przyrzÄ…dzania:

Masło roztapiamy w rondelku na małym ogniu, po czym odstawiamy do przestygnięcia. Do miski przesiewamy razem mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszamy razem mleko i śmietankę. Jajka rozdzielamy na żółtka i białka. Żółtka dodajemy do mleka ze śmietanką, zaś białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodając pod koniec ubijania cukier. Mieszankę mleczno-śmietankowo-żółtkową dodajemy do mąki, cały czas mieszając, najlepiej mikserem. Dodajemy rum. Ubite białka delikatnie mieszamy z ciastem , a na koniec dolewamy roztopione masło. Gofrownicę smarujemy klarowanym masłem i pieczemy gofry zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Gofry cynamonowe: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?