W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Rzeczywiście zabawne "paczuszki" z suszonych pomidorów z tuńczykiem i cytryną. Dobra pogryzka do wina.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 12 suszonych pomidorów (nie w oliwie)
• maÅ‚a puszka dobrego tuÅ„czyka w wodzie
• Å‚yżka kaparów
• 12 sporych liÅ›ci Å›wieżej bazylii
• cytryna
• 100 g mÄ…ki
• oliwa z oliwek

Śmieszna przystawka z suszonych pomidorów - Opis przyrządzania:

Pomidory zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na pół godziny, żeby zmiękły. Wyjmujemy, osuszamy. Tuńczyka staannie osączamy na sicie. Kapary osączamy z zalewy lub odsalamy (jeśli były solone) i osuszamy. Bazylię myjemy i osuszamy. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, wycieramy, po czym kroimy wzdłuż na pół i na12 półplasterków. Na każdym pomidorze kładziemy kawałek tuńczyka, kilka kaparów, listek bazylii i półplasterek cytryny. Składamy na pół i przekłuwamy wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków tak żeby wszystko dobrze się trzymało. Mąkę rozrabiamy z 200 ml bardzo zimnej wody na niezbyt gęste ciasto. Solimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę (na głębokość mniej więcej centymetra). Pomidorowe paczuszki zanurzamy w cieście i kładziemy na gorącą oliwę. Smażymy, aż ciasto się zarumieni i będzie chrupiące. Osączamy na kawałku papieru kuchennego i podajemy gorące.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Śmieszna przystawka z suszonych pomidorów: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?