Menu
Wasze komentarze
Wieczorna gazetka kuchenna
Kochani Czytelnicy!
Zamiast Gazetki - dziś świąteczne i noworoczne życzenia!
Wprawdzie zostaÅ‚o jeszcze 5 dni do Wigilii, ale ja już dzisiaj skÅ‚adam Wam życzenia (co nastÄ…pi za chwilÄ™). Na ÅšwiÄ™ta udajÄ™ siÄ™ bowiem do Polski, a konkretnie do naszego wiejskiego domku, w którym Å‚Ä…czność ze Å›wiatem należy jeszcze do przyszÅ‚oÅ›ci, miejmy nadziejÄ™, że Å›wietlanej. WÅ›ród rozmaitych atrakcji czeka mnie przygotowanie Wigilii i ÅšwiÄ…t dla 11 osób w rozmaitym wieku (oraz dwu psów, które za sobÄ…, delikatnie mówiÄ…, nie przepadajÄ…) – a kuchniÄ™ mam tam tylko wÄ™glowÄ…… Z góry cieszÄ™ siÄ™ na gotowanie bigosu, bo ponoć najlepiej udaje siÄ™ wÅ‚aÅ›nie na fajerkach. No i mam nadziejÄ™ na trochÄ™ Å›niegu…
Zatem przez najbliższe dwa Å›wiÄ…teczne tygodnie nie bÄ™dzie Gazetki ani nowych przepisów. Na gÅ‚ównej stronie PieceOfCake znajdziecie jednak 10 przepisów na dania stricte Å›wiÄ…teczne: 5 odpowiednich na Sylwestra i 5 wigilijnych. OczywiÅ›cie we wszystkich dziaÅ‚ach naszego Menu jest caÅ‚a masa innych, wartych uwagi, a czasem i grzechu (takiego maÅ‚ego…), przepisów: a to Å›ledzie w cytrynie, a to na ogórku, a to w Å›mietanie, a to z grzybami; a to barszczyk wigilijny, to znów bisque z krewetek na Sylwestra; to znów niezliczone ciasteczka albo luksusowy homar… Ach, poza wszystkim zapomniaÅ‚am dodać, że przepis na samej górze strony (ten na mrożony suflet z Grand Marnierem, który z czystym sumieniem polecam wszystkim na Sylwestra) ma już numer 1500! Tak, mamy już TYSIÄ„C PIĘĆSET przepisów!
A teraz moje życzenia. Otóż z caÅ‚ego serca życzÄ™ Wam i sobie:
- żeby wszystkie nasze przepisy udawały się bez pudła, a goście nigdy nie odmawiali dokładek;
- żebyśmy mieli czas, żeby gotować właśnie wtedy, kiedy mamy na to ochotę (nie ma nic gorszego, kiedy chodzi za nami jakieś danie, a tu nie wiadomo w co najpierw ręce włożyć);
- żeby w mące, orzechach, suszonych grzybach nigdy nie zalęgły nam się mole kuchenne (bo strasznie trudno je wytępić) ;-);
- żeby nigdy nie zadzwoniÅ‚ telefon wtedy, gdy mamy wyciÄ…gnąć suflet z piekarnika/przewrócić frittatÄ™ na drugÄ… stronÄ™/jajkom na miÄ™kko zostaÅ‚a już minuta/befsztyki sÄ… usmażone w sposób idealny (niepotrzebne skreÅ›lić);
- żebyÅ›my pod choinkÄ… znaleźli tylko takie książki kucharskie, których jeszcze nie mamy;
- żeby nikt nas nie zmuszaÅ‚ do gotowania, ale i żeby nikt nigdy nie powiedziaÅ‚: A po co Ty w ogóle siÄ™ tak mÄ™czysz, skoro można zamówić pizzÄ™;
- żeby recesja, kryzys i wahania kursów walutowych okazaÅ‚y siÄ™ mniej straszne, niż to malujÄ….
Pozdrawiam wszystkich najserdeczniej, do zobaczenia w przyszłym roku
NATALKA
