Piece of cake

O Cioci Sławci pisałam już wiele razy, bo też i gotuje ona znakomicie. Proste pomysły, bezbłędne wykonanie - to się zawsze sprawdza. Jeszcze się nie zdarzyło, żeby mi coś u Niej nie smakowało - ot, choćby taka rybka z suszonym koperkiem.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 filety z biaÅ‚ej ryby (każdy na jednÄ… porcjÄ™)
• suszony koperek
• oliwa z oliwek
• 2 cytryny

Moja ulubiona biała rybka z piekarnika (Cioci Sławci) - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Rybę płuczemy i osuszamy. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy, posypujemy suszonym koperkiem (sporo).
Blaszkę smarujemy oliwą, układamy filety.
Cytryny szorujemy w gorącej wodzie, wycieramy i kroimy w plasterki. Na każdym filecie kładziemy 3-4 plasterki i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na kwadrans mniej więcej - w zależności od grubości filetów; po prostu sprawdzamy na jednej porcji, czy ryba jest już gotowa.
Podajemy z piure z ziemniaków, jak u Cioci. I surówką z tartej marchewki, może być z jabłkiem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Moja ulubiona biała rybka z piekarnika (Cioci Sławci): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku