Nie mam gwarancji, że to naprawdę szwajcarski przepis.. Jeśli nawet nie - to co z tego? Jest bardzo smaczny i to się liczy! Doskonały do surowego tartego selera z marchewką i orzechami, na przykład...
Kraj pochodzenia: Szwajcaria
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Szwajcarski winegret - Opis przyrzÄ…dzania:
Szalotkę drobno siekamy (powinna wyjść mniej więcej łyżka). Wkładamy do miski i dodajemy czosnek, zgnieciony na piure, szczyptę cukru, żółtko, śmietanę i łyżeczkę płynnej przyprawy Maggi. Ucieramy przez minutę-dwie, po czym cienkim strumieniem dolewamy olej z orzeszków ziemnych, cały czas mieszając. Kiedy sos zgęstnieje, doprawiamy go 2 łyżkami białego octu winnego oraz solą i pieprzem.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Szwajcarski winegret: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |